Page 36 - 4SINIF HAFTALIK FOY OZETLER(020824)_240805_215038

FEN BİLİMLERİ
FEN BİLİMLERİ
Sağlıklı bir hayat sürebilmek için her besinden yeteri miktarda tüketmeliyiz.
Dengeli Beslenme: Yaşa ve cinsiyete göre ihtiyaç duyulan besinlerin değişik besin gruplarından
alınması ve tüketilmesine denir. Dengeli beslenme amacıyla insanlara özgü beslenme listeleri öne-

ren kişilere beslenme uzmanı ya da diyetisyen denir. Diyetisyenler her insanın yaşına, sağlık duru-

muna, cinsiyetine göre farklı listeler düzenlerler. Bir insanın listesinde olan yiyecekler başka birinin
listesinde olmayabilir. Listeler kişiye özgüdür. Dengeli beslenmeyen insanlarda bazı sağlık sorunları
oluşabilir. Yetersiz beslenen kişiler hastalıklara daha kolay yakalanırlar ya da yakalandıkları has-

talıkları daha zor atlatabilirler. Fazla beslenen insanlarda obezite gibi sağlık sorunları oluşabilir.

Obezite karaciğer yağlanması, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıklarına sebep olur. Dengeli
beslenmenin diğer adı da diyettir. Her besinin kendine özgü bir yapısı vardır. Vücudumuz için ge-
rekli maddeleri değişik besinleri yeteri kadar tüketerek sağlayabiliriz.

Perhiz: Sağlık sorunları nedeniyle bazı besinlerin alınamaması ya da az alınmasına denir. Uzun ve

sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenmek oldukça önemlidir.

Besin Piramidi: Sağlıklı beslenme için

hangi besinden ne kadar tüketmemiz
gerektiğini gösteren tablodur. Pirami-

tin ilk basamağında en fazla tüketti-
ğimiz ve tüketmemiz gereken tahıl ve

tahıl ürünleri yer alır. 2. basamakta ise
sebze ve meyveler yer almaktadır. 3.

basamakta et ve süt ürünleri yer alır-
ken 4. basamakta ise yağlar ve tatlılar

yer almaktadır.
Besin İsrafı: hazırlanan yemeklerin

tüketilmemesi sonucunda oluşan
durumdur. Öncelikli olarak tüketebi-

leceğimiz kadar yemek yapmalıyız.
Yemeklerimizi mümkün olduğunca

günlük tüketebileceğimiz şekilde hazırlamalıyız. Ekmek başta olmak üzere gıda israfının önüne
geçmeliyiz. Artan ekmeklerimizi çorbalarda, tatlılarda ve farklı tarifler kullanarak değerlendirmeli-

yiz. Alışverişe çıkmadan önce ihtiyaç listesi yapmalıyız. Listemizde olmayan yiyecekleri almamalıyız.
Çabuk bozulan besinleri öncelikli tüketmeliyiz. Artan yiyeceklerimizi uygun koşullarda saklamalıyız.

Tabağımıza yiyebileceğimiz kadar yemek almalıyız.

Haftalık Ödev Föyü Özetler / 9. Hafta 36