Page 62 - 3.SINIF PARAGRAF-160523 baskı

TEST 20
ŞİFRESİZ TEST 20
ŞİFRE
SİZ
P ARAGRAF
PARAGRAF
3.
3.
TARHANA ÇORBASI DOMATES ÇORBASI MERCİMEK ÇORBASI
• 3 yemek kaşığı ev • 4-5 adet olgun domates • 3 yemek kaşığı ayçiçek

tarhanası • 2 çorba kaşığı tereyağı yağı
• 1 yemek kaşığı nane • 1 adet kuru soğan
• 3 çorba kaşığı un • 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 litre sıcak su • 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça • 1 adet patates

• 6 su bardağı su • 1 su bardağı süt • 1 tatlı kaşığı tuz
• Kırmızı pul biber • 1 çorba kaşığı rendelen- • 1 çay kaşığı karabiber

• Karabiber miş taze kaşar • 1,5 su bardağı kırmızı
• Tuz ya da sarı mercimek

• 6 su bardağı sıcak su

Yukarıda bazı çorbalar hazırlanırken ihtiyaç

duyulan malzeme listeleri verilmiştir. Betül bu
çorbalardan bir tanesini malzeme ölçüleri-

ne dikkat etmeden pratik bir biçimde hazırla-

mıştır. Betül kendisinden hazırladığı çorbanın
malzeme listesini isteyen Pelin’e; "Hastalara

şifadır ……………… çorbası. Tenceremizin

içerisine sıvı yağ, nane, salça, baharatlar ve
………………… yı ekleyip biraz karıştırarak

kavuruyoruz. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz. Suyu yavaş yavaş ilave edi-

yoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Topaklanmaması için tel çırpıcı ile ka-
rıştırıyor. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha bekleyip ocaktan çorbamızı alarak

afiyetle içiyoruz." çorbanın hazırlanışını anlatmıştır.

Buna göre Betül‘ün hazırladığı çorbanın adı nedir?
Buna göre Betül‘ün hazırladığı çorbanın adı nedir?

A) Tarhana Çorbası B) Domates Çorbası

C) Mercimek Çorbası

3. SINIF PARAGRAF
62